|
|
Rundvlees Salade Van Linda
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Meer dan 4 pers.
-5 kg.Binten
-3 pond runderlappen
-1 pot augurken
-1 pot zilveruitjes
-1 pot mayonaise
-1 appel (Jona Gold)
-1 ui
-10 eieren.
-1 krop sla.
garnering: tomaat, ei, peterselie, pate, hamrolletjes.
Voorbereiding:
Rundvlees bakken en gaar sudderen ong.3 uur,
Aardappels schillen en koken met zout.
Bereidingswijze:
Als het vlees en de aardappels gaar zijn deze goed af laten koelen.
Augurken, appel, zilveruitjes, ui en het vlees in kleine stukjes snijden.
Aardappels stampen, daarna alles bij de aardappels met de mayo, goed door elkaar roeren.
|
|
|